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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409

Sinopsis del Libro

Libro Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0409. GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ficha del Libro

Total de páginas 235

Autor:

  • María Nieves Jiménez Romero
  • Marta Pino Martín
  • Carmen María Solís Lara

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Valoración

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