La nueva ciencia del bienestar

José María Ordovás es un reconocido científico y experto en el campo de la nutrición y la genética, nacido en España. Su trabajo se ha centrado en entender cómo la genética influye en las necesidades dietéticas y el riesgo de enfermedades crónicas, un área que ha cobrado gran relevancia en las últimas décadas debido al aumento de problemas relacionados con la alimentación, como la obesidad y la diabetes.

Ordovás se ha destacado como líder en el estudio de la nutrigenómica, que investiga cómo los nutrientes interactúan con los genes y cómo esta interacción afecta la salud. Su investigación ha sido fundamental para establecer conexiones entre la dieta y diversas condiciones de salud, destacando cómo una alimentación adecuada puede ayudar a prevenir enfermedades.

Obtuvo su licenciatura en Ciencias Biológicas y un doctorado en el mismo campo, lo que le permitió cimentar una sólida base científica para su futura carrera. A lo largo de los años, Ordovás ha trabajado en distintas instituciones académicas y de investigación, tanto en España como en Estados Unidos. Su trabajo en instituciones como el Instituto Nacional de Salud Pública de México y su papel como profesor en la Universidad de Tufts, en Boston, han reforzado su prestigio en el ámbito internacional.

Uno de los aspectos más destacados de su carrera ha sido su capacidad para combinar la investigación básica con aplicaciones prácticas. Ordovás ha liderado numerosos estudios que demuestran cómo la personalización de la dieta, basada en el perfil genético de un individuo, puede mejorar la salud y prevenir enfermedades. Sus investigaciones han sido publicadas en múltiples revistas científicas de alto impacto, y ha colaborado con expertos de diversas disciplinas para promover un enfoque multidisciplinario en la investigación nutricional.

Además de su trabajo académico, José María Ordovás ha contribuido significativamente a la divulgación científica. Ha participado en conferencias y simposios a nivel mundial, donde ha compartido sus hallazgos y perspectivas sobre el futuro de la nutrición personalizada. También ha escrito libros y artículos destinados a un público más amplio, buscando educar sobre la importancia de la alimentación en relación con la salud y el bienestar general.

Su compromiso por fomentar hábitos alimentarios saludables ha llevado a Ordovás a colaborar con diversas organizaciones y programas de salud pública. Esto incluye iniciativas para promover una alimentación equilibrada en diferentes grupos demográficos, desde escolares hasta adultos mayores, enfatizando la importancia de la prevención a través de una nutrición adecuada.

En resumen, la labor de José María Ordovás ha sido fundamental para expandir nuestro entendimiento sobre la relación entre la genética y la nutrición, y su influencia en la salud humana. Su enfoque innovador y su dedicación a la investigación y la divulgación continúan moldeando el campo de la nutrición, ayudando a crear un futuro en el que cada individuo pueda beneficiarse de una alimentación adaptada a sus necesidades genéticas.

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

The fear and the desolation that evaporize from the asphalt and embankment from the neighbor city at El Paso, Texas has turn Ciudad Juarez in a city of notorious fame. The deads, -some of them with names, a lot others without them-, still waiting that someone reply her, deaf deads, dumb authorities. The public opinion has its turn. Is our time to talk, suppose and expose solutions, guilties, ideas. From the elucidations of Watson and Crick, as far as seventies with the genetic revolution and the advances in molecular biology, we reach the nineties, where the human reproduction occupy a niche...

Por primera vez en la larga senda del pensamiento humano somos capaces de construir un relato detallado y verificable de la historia cósmica. No es que la narración científica de la evolución del cosmos a lo largo de los últimos 13.700 millones de años sea errónea. Es el principio, la génesis, lo que está listo para ser sustituido, el momento singular e importantísimo de la creación. En otras palabras, es el estallido del Gran Estallido lo que estamos decididos a reescribir. Los físicos han imaginado a lo largo de décadas que el tiempo simplemente comenzaba, como si Dios hubiera...

Un apasionante recorrido por el funcionamiento de la mente de la mano del padre de la psicología conductista y premio Nobel de Economía en 2002: Daniel Kahneman. Daniel Kahneman, uno de los pensadores más importantes del mundo, recibió el premio Nobel de Economía por su trabajo pionero en psicología sobre el modelo racional de la toma de decisiones. Sus ideas han tenido un profundo impacto en campos tan diversos como la economía, la medicina o la política, pero hasta ahora no había reunido la obra de su vida en un libro. En Pensar rápido, pensar despacio, un éxito internacional,...