Faros alimentarios
Sinopsis del Libro
Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.
Ficha del Libro
Titulo Alternativo : Rastreos de estrategias socio-ecológicas en pandemia
Total de páginas 110
Autor:
- María Celeste Nessier
- Ana María Bonet De Viola
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, PDF, EPUB, AZW
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