El mito de las dietas

El texto presentado “Nutrición comunitaria” corresponde a una nueva edición del texto en castellano referente en la disciplina que, tras casi 30 años de historia, se encuentra totalmente implantado en el mercado de estudiantes tanto de Nutrición como Medicina y otros grados de Ciencias de la Salud. En esta ocasión el Dr. Aranceta cuenta con un significativo número de autores colaboradores entre los cuales se encuentran profesionales mexicanos y latinoamericanos. El Dr. Javier Aranceta es sin duda, la persona con mayor experiencia en la aplicación de la nutrición comunitaria tanto...

Hoy por hoy, el tratamiento de un paciente con psicosis o cualquier trastorno mental crónico requiere un enfoque asistencial con su familia. Desde hace más de dos décadas, el grupo de trabajo del Hospital Universitario de Stavenger, en Noruega, ha estado desarrollando métodos de psicoeducación y trabajo grupal con las familias de estos pacientes con resultados sobresalientes: por ejemplo, han mostrado que es posible reducir el porcentaje de recaídas a menos del 40 por ciento en comparación con los pacientes que reciben tratamientos tradicionales, o que los tratamientos psicosociales...

Esta monografía utiliza un enfoque sistémico para abordar la priorización explícita en salud, lo que facilita la comprensión de los procesos que la integran, los actores que involucra y su relación con las diferentes políticas públicas que deben ser articuladas e implementadas de una manera armónica. El documento ofrece, en primer lugar, un marco conceptual y seguidamente presenta las instituciones y los actores de cada proceso relacionado con la priorización, sus funciones y responsabilidades y los criterios y reglas que rigen cada paso en tres países de Latinoamérica: Brasil,...

Texto derivado de la obra de referencia, Murray Microbiología médica que responde a la necesidad de disponer de un "core" de conocimientos con la misma calidad y rigor científico que el best seller. La filosofía de la obra es seguir con la saga de los "babbies" (Abbas, Drake), en los que la marca ya es de por sí un valor seguro. El mercado principal lo constituyen los estudiantes de grado de Medicina, aunque es también un texto válido para los estudiantes de farmacia, nutrición, ciencias biomédicas, biomedicina, biotecnología. Se han eliminado como tal las secciones 1, 2 y 3 de la...