El cubio (mashua)

"Los cultivos de raíces y tubérculos serán un componente vital del sistema alimentario global en el mundo hacia 2020” (Scott et al., 2000); más de dos mil millones de habitantes de Asia, África y Latinoamérica dependerán de esos cultivos para alimentarse y generar ingresos. Por ello, el conocimiento y aprovechamiento de tuberosas como el yacón son importantes para la seguridad alimentaria y como aporte a la sostenibilidad del frágil ecosistema montañoso andino (Pastor, 2004). Esta obra pretende motivar a la comunidad investigativa del país, a los nuevos profesionales del agro y a ...

Este libro está dirigido a todos los profesionales del campo de la optometría que quieran profundizar en la visión binocular. También está indicado para los alumnos de tercer curso de Optometría, tanto en asignaturas troncales como optativas. Sus contenidos están divididos en capítulos que pueden ser leídos de forma independiente, aunque es recomendable comprender el presente texto como una unidad. Su estructura abarca desde las disfunciones binoculares más frecuentes al estrabismo, la ambliopía y la optometría pediátrica, pasando por las diversas opciones de tratamiento,...

¿Qué es la ingeniería neuromórfica? La computación neuromórfica y la ingeniería neuromórfica son términos que se refieren a lo mismo: el uso de sistemas de integración a muy gran escala (VLSI) que incorporar circuitos analógicos eléctricos para simular estructuras neurobiológicas que se encuentran en el sistema nervioso. Cualquier dispositivo electrónico que realiza cálculos con la ayuda de neuronas artificiales que se implementan como estructuras físicas se denomina computadora o chip neuromórfico. Recientemente, la palabra "neuromórfico" se ha utilizado para referirse a...

La energía solar térmica es una opción muy interesante para abastecer de energía a millones de hogares, puesto que permite, por un lado, disminuir nuestra dependencia de los combustibles fósiles y, por otro, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero responsables del cambio climático. En los últimos años, la energía solar térmica ha experimentado en España un gran desarrollo, pero todavía se halla lejos de los objetivos fijados en el Plan de Energías Renovables (PER), aprobado en agosto de 2005, que plantea alcanzar en el año 2010 una superficie instalada de captadores ...

¿Qué es el electroláser? Los electroláseres son un tipo de arma de electrochoque que también se incluyen en la categoría de armas de energía dirigida. Lo hace mediante el uso de láseres para crear un canal de plasma eléctricamente conductor que es inducido por láser (LIPC). Una tremenda corriente eléctrica se transmite a través de este canal de plasma y se entrega al objetivo una fracción de segundo más tarde, lo que hace que este canal de plasma funcione como una contraparte a gran escala, de alta energía y de larga distancia de la pistola de electrochoque Taser./p Cómo se...