Ñam ñam, historias sobre la comida coreana

Sinopsis del Libro

■ La cultura coreana a través de una historieta ■ Introducción ¡Un viaje a la gastronomía coreana a través de una historieta! Esta historieta nos cuenta la historia de los protagonistas que exploran la comida coreana mientras viajan por todos los rincones de Corea para degustar deliciosos platillos locales y conocer sus orígenes. Les presentamos sesenta platillos coreanos que van desde comidas como panceta de cerdo a la parrilla (samgyeopsal), carne de res marinada (bulgogi), arroz mezclado con verduras (bibimbap), además de postres, como hielo raspado con frijoles dulces (patbingsu), deliciosos bizcochos rellenos de semillas (ssiat hotteok) y ponche de arroz dulce (sikhye). Capítulo tras capítulo se exploran a profundidad los sabores de cada platillo y la forma de saborearlos. Asimismo, se incluyen mapas ilustrados para mostrar a los lectores los orígenes de cada comida, y deliciosas ilustraciones que despertarán el deseo de probar la comida coreana presentada. El lenguaje utilizado es meticuloso y comprensible con el fin de narrar los orígenes de cada platillo. Además, dado que la economía, el clima y los acontecimientos históricos del país han repercutido en la elaboración de sus alimentos, al conocer los orígenes de la comida coreana también se aprende sobre un momento determinado de esta sociedad. A través de esta historieta, esperamos contribuir a la creciente comprensión e interés por la comida coreana.

Ficha del Libro

Total de páginas 168

Autor:

Moon Eun-joo
Kwak Ki-hyuk
Studio Dolgoji,

Categoría:

Cómics

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Libro

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.0

36 Valoraciones Totales

Otros libros de la categoría Cómics

Transformers Marvel UK no 04/08

El guionista y aficionado empedernido a TF, James Roberts, proporciona ensayos históricos en profundidad y nuevas entrevistas con destacados creadores; Lloyd Young proporciona coleccionables imposibles de encontrar; y el artista de TF UK, Andrew Wildman, proporciona una nueva portada. Incluye historias de los números 113 a 145, del Transformers Annual de 1987 y de Action Force números 24 a 2 Editorial original: IDW.

La verdad según Carlos Perro

Carlos es un perro callejero que un día decide dejar el basurero donde vive, y buscar un lugar mejor. El dueño de una hacienda, un anciano enfermo, le acoge, pero al poco tiempo fallece, y Carlos Perro tiene que abandonar la casa, viviendo una serie de aventuras, dolorosas unas, alegres otras, hasta que decide regresar de nuevo a la hacienda del anciano.

La historia ilustrada de un embarazo

A través de los temores, inseguridades, mitos e información confusa que atormentan a Ana y Miguel, la Historia ilustrada de un embarazo reflexiona sobre la excesiva medicalización del parto y busca potenciar, de forma lúdica y con humor, el protagonismo de la mujer y su pareja en el nacimiento de un hijo. ACERCA DE LAS AUTORAS: Michelle Sadler Spencer es antropóloga social y magíster en Estudios de Género de la Universidad de Chile, y MSc en Antropología Médica de la Universidad de Oxford. Es académica de la Universidad de Chile, codirectora e investigadora de Fundación...

El séptimo príncipe

El rey de un país lejano tenia siete hijos. En realidad, son seis prínicipes fortachones y el pequeño Benjamín, un chiquillo delicado, amable y amoroso al que le gustaba leer poesía y bailar claqué. Cuando aparece un dragón que amenaza con asolar el reino, serán los seis príncipes fortachones quienes se encarguen de mantener a todos a salvo. Por supuesto. O quizás...

Ultimas Novedades Blibliográficas