Sinopsis de la obra

La dieta Paleo está inspirada en la dieta de nuestros ancestros durante la era de las cavernas. Sustentada en investigaciones científicas, la dieta se centra en consumir alimentos enteros, saludables y en mantenerse alejado de alimentos procesados, todo esto nos lleva a los días de nuestros ancestros primitivos donde no había preocupación por enfermedades como la diabetes u obesidad. Esto gracias a que consumían alimentos simples, sin procesar y que se encontraban en abundancia en la propia naturaleza. En la comunidad Paleo, creemos que la comida es medicina. Hemos eliminado, o notablemente mejorado, los síntomas de enfermedades que hemos padecido – como la diabetes y muchas otras – al consumir alimentos reales y, en muchos casos, hemos logrado librarnos de medicamentos para siempre. También hemos aprendido que cuando nuestro cuerpo está sano por dentro, automáticamente se verá sano por fuera. Como resultado, muchos de nosotros hemos también perdido una gran cantidad de grasa corporal.