Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos

En mayo de 2019 Diego Bigongiari se hizo una tomografía de pulmón. Cuando la fue a retirar y leyó el informe, supo que algo que no estaba bien. Un mes y medio después, su vida cambió: le confirmaron que tenía cáncer con metástasis; no era operable. Las opciones eran las usuales, tratamientos largos e invasivos, con final incierto. No era fácil sostener la esperanza. En principio, no había margen para la sorpresa. Pero la sorpresa se produjo, y fue mayúscula. A partir de los resultados de su biopsia, un oncólogo, el Doctor Rizzo, le explicó que había un tratamiento alternativo...

¿Está buscando recetas de galletas con excelente sabor, de fácil preparación y que solo necesiten unos pocos ingredientes básicos? Entonces, ¡este es el libro de recetas perfecto para usted! Aprenda cómo preparar recetas simples, como las de las galletas azucaradas o con chispas de chocolate. ¿Necesita galletas dignas de admiración para una venta de pasteles o para recaudar fondos? ¿Le toca llevar algo rico a la reunión de su empresa? ¿O, simplemente, le gustaría agasajar a su familia con un delicioso postre casero para después de la cena? Este libro también le aportará ideas...

El libro Puerto Rico en su Cocina a sido creado especialmente para usted, para su familia y sus seres queridos. Vivirá sabrosos recuerdos con la increíblemente deliciosa, colorida y llena de cultura, cocina puertorriqueña. Con Puerto Rico en su Cocina daremos un recorrido por la gastronomía de la Isla del Encanto, técnicas de cocina, ingredientes, aspectos nutricionales, orígenes y hasta cómo hablar como todo un Jíbaro puertorriqueño en la cocina. Disfrute de la Comida Típica Puertorriqueña. Las recetas y tradiciones de nuestras abuelas, madres, familiares y amigos, con un poco de...

Lo que he aprendido entre aromas y sabores En estas líneas el lector encontrará recetas, que parecen cuotidianas, pero cada una tiene su propio aroma y sabor. Como las vivencias que han marcado la vida de la autora. La vida nos enseña a través de lo cuotidiano: Su belleza, cuando limpiamos nuestros ojos del egoísmo. La sabiduría, cuando escuchamos al otro. La felicidad, cuando rompemos nuestras expectativas y aceptamos al otro como es. Al preparar el mismo platillo, regalémonos el permiso de experimentar su sabor, como la primera vez que lo disfrutamos. ¡Expectación o aventura! No...

Con la guía de estos textos e ilustraciones que describen los ingredientes, técnicas y recetas de dulces mexicanos usted podrá conocer nuestros tradicionales entre los cuales tenemos las cocadas, palanquetas, merengues, alegrías, frutas cubiertas, caramelos, paletas, jamoncillos, pepitorias, muéganos, mazapanes, turrones, polvorones en fin toda la gran variedad de colores, olores y sabores.