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Spanish Cuisine

Sinopsis del Libro

Libro Spanish Cuisine

Not to be confused with spicy Mexican and Central American foods, Spanish cuisine draws on two basic Mediterranean ingredients: garlic and olive oil. This culinary companion explores the cooking styles of each region, from Galicia to Cataluna MATT A. CASADO (Flagstaff, Arizona) is an Associate Professor at Arizona State University. He is also a Spanish and U.S. trained hotel and food manager.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : The Gourmet's Companion

Total de páginas 150

Autor:

  • Matt A. Casado

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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