Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023

A radical new leadership strategy to transform business as we know it—from a dream team of INSEAD professors and mega-bestselling author Ram Charan The business landscape is littered with the wreckage of companies that crashed and burned when an apocalypse came—in the shape of new competitive technologies, upstart entrants, demographic shifts, and new world orders. Who can feel safe in firestorm change? The authors of The Phoenix Encounter Method don’t advise safety. In fact, their method of leadership thinking requires you to imagine burning your business to the ground—throwing...

El litio se ha convertido en uno de los recursos que más interés despierta a nivel mundial . Esto ocurre tanto entre las empresas que participan de las industrias extractivas o de la química, que ven allí una oportunidad atractiva de negocios, como en los países que tienen reservas dentro de su territorio, que aspiran a atraer inversiones y generar eslabonamientos productivos. También entre aquellos que utilizan el metal como insumo en sus procesos productivos se ha vuelto crítico asegurarse una provisión que acompañe el crecimiento de sus actividades –en muchos casos, asociándose ...

¿Alguna vez se ha dicho a sí mismo, «Es la Ley de Murphy», especialmente cuando parece que todo lo que puede salir mal, sale mal? No tiene por qué volver a pronunciar estas palabras nunca más. A partir de hoy su vida puede cambiar, ya que existe una Nueva Ley de Murphy que ofrece ilusión, esperanza y muy buenos consejos para que las cosas le vayan bien de ahora en adelante, tanto en su vida profesional como personal. La Nueva Ley de Murphy, desarrollada por Emmett Murphy, es una nueva y sugerente visión de la vida y del trabajo, pensada para dejar de lado definitivamente la Vieja Ley...

Son las 10:30 h de la mañana y Paloma sale muy pensativa de la reunión, su proyecto no ha sido aceptado por el gerente de la empresa, una vez sentada en su despacho, opina que no ha sabido informarlo bien,,, Juan, en la entrevista que mantuvo hace un rato, con uno de sus mejores clientes y, ante la exigencia de éste para que le mejorara más el descuento del pedido, no encontró la respuesta apropiada y, como resultado, es posible que lo pierda, Al dirigirse hacia su coche pensaba que no supo utilizar bien la asertividad,,, Blanca, en su nuevo puesto de trabajo, al indicarle las órdenes a ...