Perú. Crisis imperial e independencia. Tomo 1 (1808-1830)

Conservar frutas y verduras constituye una excelente forma de disfrutar de estos alimentos durante todo el año. El hombre ha recurrido a esta técnica culinaria desde que tuvo la necesidad de hacer acopio de reservas para los tiempos de escasez, pero también con el fin de no desperdiciar la fruta y la verdura cosechadas. Mediante las conservas se aumenta la vida útil de los alimentos. Comprar estos productos no proporciona nunca la emoción y el gran placer que se experimenta al elaborarlos en el hogar, controlando en todo momento la calidad. Con este libro: — aprenderá a conservar todo ...

Grandes Clásicos Literatura Random House nos brinda esta magnífica antología de los mejores relatos clásicos sobre vampiros con ilustraciones de Meritxell Ribas. «Un rayo de luna se filtró por la ventana entre las cortinas y la envolvió con una luz azulada que parecía hacer de ella una estatua de mármol negro echada sobre una tumba.» Antes de ingresar en la mitología popular gracias a Drácula de Bram Stoker, la figura del vampiro había cautivado ya a los más grandes escritores. La presente antología recoge una muestra de las recreaciones más brillantes que hicieron del vampiro ...

Toda la información sobre las técnicas tradicionales -y las más actuales- para evitar el embarazo, siempre en forma sistematizada y comprensible. El problema de los embarazos no deseados en las adolescentes es tan común como el lamentable desconocimiento de las formas en que pueden evitarlo; actualmente sólo un tercio de la población aplica de manera constante y consciente los métodos anticonceptivos, y es triste saber que el aborto resulta una práctica común. En estas páginas descubrirás: - Las ventajas y los inconvenientes de la píldora anticonceptiva. - Qué es el anillo...

Esta obra reúne a autores de nivel internacional junto a líderes de opinión hispanoparlantes para ofrecer propuestas locales y globales, asumibles por todo el mundo, dirigidas a integrar en la política la dimensión espiritual así como a insuflar de sentido práctico a los movimientos espirituales de la actualidad. Se trata de aunar el arte de vivir (espiritualidad) con el arte de convivir (política), con un claro mensaje de pacifismo y no violencia. Nuestra relación con el dinero, la integración cultural, el desarrollo sostenible, la participación en la vida pública, el servicio a...

Cuando los republicanos liberaron París es un homenaje a los republicanos españoles que formaron La Nueve compañía y contribuyeron a derrotar el nazismo, liberando París el 24 de agosto de 1944. A través de los ojos de un miliciano que cruza la frontera con Francia se relatan los acontecimientos que le llevaron a él y a muchos hombres y mujeres del siglo xx a adquirir un compromiso político.

Esta obra es una espléndida visión de conjunto de los éxitos y fracasos de la democracia norteamericana desde 1776 hasta 1945. No es posible entender la historia del mundo contemporáneo sin tener en cuenta el lugar que en ella les corresponde a los Estados Unidos de América. Este libro de la profesora Aurora Bosch nos ofrece una visión global, informada y solvente, pensada específicamente para los lectores españoles, de la evolución histórica de los Estados Unidos, desde la revolución que condujo a su independencia hasta el fin de la Segunda Guerra Mundial, que confirmó su papel...

El Medio Oriente constituye la región que más ha acaparado la atención mundial en los últimos años. Desde que se inició el nuevo siglo, se ha convertido en la región por excelencia productora de acontecimientos cuyas repercusiones se extienden por lugares distantes de sus epicentros. Lo anterior ha llevado a numerosos analistas a ofrecer descripciones y explicaciones del acontecer regional actual. A medida que seguíamos de cerca estos análisis llegamos al convencimiento de que la mayoría de estos estudios carece de una fundamentada profundidad histórica. Esta insuficiencia, a...

Los agentes del sistema colonial que llegaron al territorio de la gobernación del Chocó durante el siglo xviii y comienzos del xix con el objetivo de integrar cabalmente al imperio español aquellas "selvas impenetrables" y sus "naciones salvajes", venían determinados por una matriz de representación de la realidad que se fue ajustando y enriqueciendo a medida que adquirían conocimiento de ese recóndito lugar. El Chocó, sus gentes y paisajes presenta la evolución de esas representaciones, tanto en lo relativo a la realidad natural de la zona chocoana (los mares, los montes, las...