Los niños a bordo

La Universidad Internacional de La Rioja (UNIR Editorial) publica el manual para maestros "Alimentación, Higiene y Salud": La mejor garantía para lograr un buen estado de salud y bienestar es adoptar una dieta saludable, seguir las oportunas medidas higiénicas y mantener un adecuado nivel de actividad física. De ahí que la formación en alimentación, higiene y salud de los educadores resulte tan importante, puesto que la escuela se ha convertido en un lugar clave para que el niño adquiera los hábitos saludables que van a perdurar a lo largo de toda su vida. Este manual pretende ser...

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

¡Lo que necesitas son valores! ¿Quieres ser una persona que se preocupa por los demás? ¿Que defiende los derechos humanos? ¿Te gustaría ser siempre fiel a tus creencias? ¿Ser más sincero y veraz incluso cuando no resulta fácil? ¿Ser más responsable? ¡Lo que necesitas son valores! Las creencias que guían tus decisiones y tu conducta son tus valores. Éstos te impiden hacer lo que no debes y te dan la fuerza interior necesaria para hacer lo correcto. Cuando tienes unos firmes te preocupas por los demás y te respetas a ti mismo. Este libro te ayuda a incorporar unos buenos valores...

Leer este libro es entrar en el mundo de Sigmund Freud como nunca se había hecho antes: su familia, su ciudad, sus problemas profesionales, su larga, tortuosa y extraordinariamente fructífera vida. Le vemos trabajar en la época de la decadencia del liberalismo, entre los horrores de la guerra, las dificultades de la paz, la subida al poder de Hitler y la caída de Austria. Se presenta ante nosotros elaborando y revisando unas teorías que harían época. Estamos allí con él cuando da a luz dolorosamente a todos sus descubrimientos, fascinado por los problemas que él mismo se plantea,...