Kairos: hacia la gestión de múltiples prioridades para ser más eficaz y efectivo

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a...

Juan Antonio Guerrero Ca–ongo es escritor, psic—logo, instructor y catedr‡tico universitario. Especializado en Psicolog’a Cl’nica, es tambiŽn experto en los factores psicol—gicos del proceso educativo y en ciencias de la comunicaci—n. La orientaci—n vocacional, el desarrollo de habilidades, el desarrollo humano, la terapia basada en los procesos neurol—gicos y la educaci—n a travŽs de Internet, son temas sobre los que realiza frecuentes ponencias en cursos de actualizaci—n docente, salud y estimulaci—n del cerebro. Es autor de diez obras, publicadas por editoriales...

Sencillas herramientas de relajación como terapia alternativa para combatir el estrés, y para lograr el bienestar y el equilibrio emocional

Admitamos por el momento que somos simples máquinas que respondemos a cuestiones de la vieja escuela sin aprender mucho, o en ocasiones nada. Verdaderamente, la escuela de ahora no se encarga de educar, sino de hacer memorizar y mecanizar. Ahí empieza la búsqueda del llamado sentido de la educación. Somos lo que la educación haga de nosotros. Como estudiante, me preocupa el tipo de educación que recibo, ¿y a vosotros?