Introducción general al arte

En jugosas porciones en forma de historias urbanas, Dickie nos muestra cómo fue configurándose la historia de la pasta, la pizza, el risotto, el salami, el pesto y demás platos que Italia ha enseñado al mundo a disfrutar. Todo el mundo adora la comida italiana -la pasta, el aceite, las salsas y el risotto-, pero ¿cómo ha llegado a convertirse en la cocina más popular del mundo? En las últimas décadas, la industria publicitaria ha contribuido a situar sus orígenes entre los viñedos y los olivos de la Toscana, pero esta encantadora historia poco tiene que ver con la realidad. La...

El origen de las Islas Canarias ha llamado la atención de la comunidad científica desde hace más de tres cientos años. En esta obra se analizan las diferentes ideas que se ha propuesto para explicar la génesis del archipiélago, desde la antigüedad clásica hasta finales del siglo XX, con una perspectiva histórico-científica no sólo divulgadora, sino de utilidad también para el estudioso e investigador aportando una amplia bibliografía con las fuentes primarias que han tratado el origen de Canarias. Se incluyen además varios suplementos que contienen textos originales y...

Autor de el campo mexicano en el siglo XX y la historia de un bastardo: ma z y capitalismo, adem s de una compilaci n de la pol tica social en M xico, Arturo Warman nos ofrece en este nuevo libro una cr tica de la visi n tradicional del mundo ind gena: un mundo atemporal y apartado del resto de la sociedad mexicana.

El Camino Real de Tierra Adentro, the Royal Road of the Interior, is the earliest Euro-American trade route of cultures and commerce in the United States. It spanned about 1,800 miles from Mexico City, where the road originated, to Santa Fe, in New Mexico. For three centuries, this Spanish colonial road followed a network of ancient Native American footpaths and trails that followed the wide expanse of the Rio Grande valley. There were parajes, or campgrounds, along the way for travelers, and early Spanish settlements were established too. Some of the towns and villages are now modern cities, ...