Introducción a la reología de los alimentos

En el discurso de la sociedad del conocimiento está muy presente la noción de información como valor generador de riqueza. En sintonía con el denominado capitalismo cognitivo, a menudo se propicia la distribución de los recursos privilegiando posiciones con predominio informacional, situación que potencia el incremento de la brecha digital. Esta realidad requiere procesos que lleven a superar situaciones de desigualdad, especialmente a través de la formación de la ciudadanía en competencias informacionales y haciendo accesible el uso de la tecnología a todas las personas. Hay muchos ...

Pa per a tots! Quadern 3r Educació Primària. Cada llibre d'esta col.lecció es planteja seguint el mateix esquema: una sèrie de sis relats bíblics que fan referència a un tema comú i que van acompanyats d'una gran varietat de propostes didàctiques. L'aliment és el tema comú als relats presentats en este quadern. Estes propostes parteixen de l'experiència humana, aprofundeixen en el relat bíblic i tornen a incidir sobre l'experiència humana, però ara a la llum del missatge revelat.

Con esta edición se inicia una colección de una veintena de publicaciones titulada Fragmentos que corresponden a buena parte de la labor pedagógica realizada desde el año 1980 en el taller municipal de plástica de Sant Just Desvern y complementada en la formación inicial y permanente de maestros. Su significado va más allá de este entorno; es una tarea, un trabajo, que hacemos extensivo a otros ámbitos. En las últimas páginas de esta publicación, como Fragmentos de este primer Fragmento, se habla de la creatividad y la motivación. La motivación como motor, como impulso..., y la...

ResumenExpress.com presenta y analiza en esta guía de lectura Harry Potter y la piedra filosofal, el primer tomo de una saga de siete volúmenes que escribe J. K. Rowling. Este éxito mundial narra la historia de Harry Potter, un chico que descubre el mundo de los magos y, junto a sus amigos, tendrá que resolver el misterio de la piedra filosofal y derrotar al malvado Voldemort, que parece aterrar a todo el mundo... ¡Ya no tienes que leer y resumir todo el libro, nosotros lo hemos hecho por ti! Esta guía incluye: • Un resumen completo del libro • Un estudio de los personajes • Las...