Gestión y nuevas tendencias en la hotelería

D ́Orbigny estuvo en Bolivia desde julio de 1830 hasta julio de 1832. Recibió el apoyo del entonces presidente de la República, el Mcal. Andrés de Santa Cruz, quien le ofreció toda su cooperación y soporte para sus investigaciones. Bolivia mereció de esta forma un estudio particularizado muy extenso que abarcó principalmente los territorios de los departamentos de Santa Cruz, Beni y Pando. Alcides D ́Orbigny es considerado uno de los más grandes exponentes de las ciencias naturales principalmente en el campo de la geología. Dejó brillantes anotaciones sobre las misiones suíticas...

«Homo viator cuestiona el mito de que somos una especie sedentaria. Nuestra condición es nómada, no dejamos nunca de movernos, y el viaje perpetuo explica el mundo. Decir esto es fácil. Contarlo con la sabiduría, la amenidad y el estilo de Pérez-Muelas es, simplemente, genial». Sergio del Molino «Homo Viator es un auténtico festín para el viajero curtido, el aventurero, el amante de la historia y para quien disfruta viajando desde el sofá. Impresionante». María Belmonte El ser humano se hizo viajero para sobrevivir. Lleva impreso en su genética el movimiento, la necesidad de ir...

Los boscosos valles y neblinosos castillos góticos de Transilvania están bien grabados en el imaginario colectivo. Vale la pena explorar estos parajes en excursiones por el Parque Nacional de Piatra Craiului o los montes Bucegi (o los más duros Apuseni), o ver su lado más gélido en los centros invernales de Poiana Braşov y Predeal. Luego es fácil alimentar las fantasías medievales entre las torres de vigilancia y callejuelas de Braşov y Sighişoara, o en los mismísimos castillos de Transilvania. • Alucinar por las callejuelas adoquinadas de Sighişoara . • Mapas. • Visitar los ...

Cerca en términos geográficos, muy lejos en mentalidad, al otro lado del Mediterráneo unos pueblos viejos por la historia, jóvenes por la demografía, se debaten entre tradición y renovación. Encierran ciudades míticas, sin duda algunos de los lugares más fascinantes del mapamundi. Sin embargo, más allá de Estambul o las Pirámides, de algunas playas de Túnez o de la densa medina de Fez, siguen siendo grandes desconocidos para nosotros "los occidentales". Este libro propone un viaje despierto y avizor por seis países del otro lado del Mediterráneo, por sus ciudades y sus ríos,...