Entrantes. La idea ligera (KiloDiet)

* ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? * Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo * De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carême, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros célebres en este campo * En función del...

* Cada día estamos más concienciados de la importancia que para la salud y el bienestar tiene seguir una dieta adecuada, sin excesos en grasas ni aceites, equilibrada y, al mismo tiempo, apetecible y sabrosa * Sin embargo, a la hora de plantear un cambio en la dieta para llevar una vida más sana, surgen muchas preguntas: ¿cuáles serán nuestras necesidades calóricas?, ¿cómo añadir a una dieta rigurosa un alimento que nos gusta y del que no queremos prescindir?, ¿cómo compaginar los precios más económicos del mercado con nuestras necesidades calóricas?, etc. * La autora,...

Este es un libro pensado para facilitar y promover el manejo de la música y sus elementos (el sonido, el ritmo, la melodía, la armonía) con el fin de satisfacer el bienestar emocional y la salud física de la persona. Dirigido a músicos, profesores, pedagogos musicales, terapeutas y melómanos que vean en la música un vehículo para estimular la capacidad intuitiva y la creatividad, este manual muestra de manera muy práctica el proceso de enriquecimiento sensorial y cognitivo que predisponen al cambio. Los ejercicios prácticos que incluye el libro se pueden utilizar como recursos para...

¿Has oído hablar a menudo de la Dieta Cetogénica?Mucha gente te dice lo fácil que es bajar de peso rápidamente aplicando esta dieta, pero la verdad es que la mayoría no sabe de qué están hablando... Una cosa es cierta: la Dieta Keto es una de las mejores dietas del mundo cuando se hace correctamente, pero muchos se han aprovechado de esta tendencia en los últimos años solo para vender manuales erróneos que incluso han causado daños al sistema inmunológico de quienes han aplicado los conceptos de estos "expertos". La verdad que pocas personas te dicen es que aplicar correctamente...

Al leer este resumen, aprenderá a cambiar su relación con el dinero y a transformar su vida al mismo tiempo. También aprenderá : los efectos negativos de una sociedad cuyo valor principal es el dinero; que, en contra de las apariencias, el dinero no da la felicidad; por qué probablemente utiliza su dinero de forma equivocada cómo obtener más satisfacción de lo que ya tiene; cómo ser más auténtico y dar más sentido a su vida. El dinero es el invento que hizo posible el desarrollo del comercio y la civilización. Como tal, es una herramienta necesaria, que debe ser respetada en su...

Descubre el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales. Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, y aprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud. De la mano de Mercedes Blasco aprenderás: • Las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud. • Cómo elaborar las leches a partir de un gran número de cereales, frutos secos, semillas y legumbres. • Doscientas recetas para poner en práctica los usos...