Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Hoy vivimos inmersos en una auténtica revolución digital y tecnológica que pone en jaque la idea de lo que significa trabajar. La desigualdad de la riqueza se está deteriorando a niveles muy preocupantes y algunas personas han entrado en un círculo materialista y concentrado en el trabajo continuo, confiadas en que todo es meritocracia y guiadas por el precepto material según el cual "a más trabajo, mayor bienestar". Al servicio de este sueño, los límites entre la vida personal y la profesional prácticamente se han esfumado. Por eso, si no reestructuramos drásticamente nuestra...

La idea de escribir este libro nació a partir de preguntas de los alumnos de la carrera de Coaching acerca de las posibles aplicaciones de esta disciplina;y para escribirlo, el equipo de coautores decidió, además de volcar su propia experiencia, convocar a coaches de distintas áreas con el objetivo de que tuvieran la oportunidad de transmitir lo que saben acerca del Coaching aplicado al deporte, a la Nutrición, a los equipos eficaces, a los ejecutivos in-company, a la Ontocorporalidad, al voluntariado, a la Mediación, a las Neurociencias y a la Salud. Así concebido, El Coaching. Un...

Los subsidios a la energía tienen consecuencias económicas de amplio alcance. A pesar de que tienen por objeto proteger a los consumidores, los subsidios agravan los desequilibrios fiscales, desplazan gastos públicos prioritarios y deprimen la inversión privada, en particular en el sector de la energía. Los subsidios también distorsionan la asignación de recursos al promover un consumo excesivo de energía, estimular artificialmente industrias que requieren un uso intensivo de capital, reducir los incentivos a la inversión en energías renovables y acelerar el agotamiento de los...

Un clásico de la Bolsa que fue escrito hace más de 300 años y que todavía es popular en todo el mundo. La obra incluye diálogos curiosos y divertidos en los que se describe el negocio de la bolsa, su origen, su etimología, su realidad, su juego y su enredo.