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El método no dieta / The No-Diet Method

Sinopsis del Libro

Libro El método no dieta / The No-Diet Method

Aprende a manejar tus emociones para poder cambiar tu alimentación. Mónica Katz y su hija Valeria Sol Groisman, en su revolucionario trabajo sobre la alimentación, indagan no solo en lo que comemos sino también en las razones para realizar una dieta, las cuales pueden convertirse asimismo en las causas para abandonarla. Las estrategias para perder peso, casi todas restrictivas, fallan porque se concentran en la comida. En este libro, las autoras ponen el foco en esos otros factores que hacen que una dieta no funcione: las emociones, las obsesiones, los mitos alimentarios y la información que nos llega a través de los medios de comunicación y las redes sociales. El método No Dieta nos ofrece las herramientas necesarias para escuchar nuestras emociones, modificar los propios hábitos y seguir una alimentación saludable sin fracasar en el intento. ENGLISH DESCRIPTION Learn to manage your emotions so you can change the way you eat. Monica Katz and her daughter Valeria, in their revolutionary work about food, examine not only what we eat but also the reasons for starting a diet, which can also be the same reasons we abandon such diets. Our strategies to lose weight in most cases fail because they concentrate on the food alone. In this book, the authors highlight those other factors that make a diet not work: emotions, obsessions, food myths, and all the information that comes to us from TV or social media. The No-Diet Method offers the necessary tools to listen to our emotions, modify our bad habits, and follow a healthy eating method without giving up half way.

Ficha del Libro

Autor:

  • Mónica Katz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Biografía de Mónica Katz

Mónica Katz es una reconocida médica, especialista en nutrición y escritora argentina, conocida por su labor en el ámbito de la salud y la alimentación. Nacida en Buenos Aires, Katz ha dedicado gran parte de su vida profesional a la investigación y promoción de una alimentación saludable, así como a la educación nutricional. Su acercamiento a la nutrición es particularmente notable por su énfasis en la relación entre la comida, el bienestar y la salud integral.

Katz es médico egresada de la Universidad de Buenos Aires, donde comenzó su carrera en el ámbito de la salud. Sin embargo, su interés por la nutrición la llevó a especializarse en esta área, lo que la convirtió en una figura clave en el debate sobre hábitos alimentarios saludables en Argentina y otros países de habla hispana. A lo largo de su carrera, ha trabajado tanto en la práctica clínica como en la investigación, y ha colaborado con diversas instituciones dedicadas a la salud y la nutrición.

Además de su práctica médica, Mónica Katz es una autora prolífica. Ha escrito numerosos libros y artículos sobre nutrición, donde aborda temas como la obesidad, la alimentación consciente y la importancia de una dieta equilibrada. Su enfoque se caracteriza por ser accesible y por transmitir información científica de manera clara, lo que le ha permitido llegar a un amplio público. Algunos de sus libros más destacados incluyen:

  • “La dieta del buen comer”, donde propone un enfoque saludable y equilibrado para la alimentación diaria.
  • “Obesidad y alimentación”, en el cual analiza las causas y las soluciones a la problemática de la obesidad.
  • “Comer bien es posible”, un manual práctico que ofrece consejos y recetas para una alimentación saludable.

Además de su labor como autora, Katz ha sido una apasionada comunicadora. Ha participado en diversos medios de comunicación, como programas de televisión, radio y columnas en revistas, donde comparte sus conocimientos y consejos sobre cómo mejorar la alimentación. Su estilo empático y directo la ha convertido en una referente para muchas personas que buscan mejorar su salud a través de la alimentación.

Katz también ha dado numerosas charlas y conferencias tanto en Argentina como en el exterior, abordando la importancia de la salud nutricional y la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación. Su compromiso con la educación en salud la ha llevado a trabajar en diversas comunidades, promoviendo hábitos saludables y un enfoque más consciente hacia la comida.

Uno de los aspectos más destacados de su carrera es su insistencia en la idea de que la alimentación no solo se trata de calorías y nutrientes, sino de una experiencia más rica y personal. Katz aboga por una relación más saludable con la comida, promoviendo la alimentación intuitiva y la conexión emocional con los alimentos. Esto se refleja en su trabajo y en su forma de abordar la nutrición.

En suma, Mónica Katz es una figura influyente en el campo de la nutrición y la salud en Argentina, cuyo trabajo continúa impactando a muchas personas. Su enfoque en la alimentación como un pilar fundamental del bienestar ha ayudado a desmitificar muchos aspectos de la nutrición y ha promovido una visión más holística de la salud. Con una carrera que combina la medicina, la investigación y la divulgación, Katz sigue siendo una voz importante en el ámbito de la nutrición y el bienestar.

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