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Diccionario Gastronomico/ Gastronomy Dictionary

Sinopsis del Libro

Libro Diccionario Gastronomico/ Gastronomy Dictionary

Este diccionario se elaboró con el fin de familiarizar a las amas de casa, personas interesadas en la gastronomía y cocineros principiantes, con el argot que se maneja en la gastronomía. Para ello se incluyen más de 3000 términos gastronómicos entre los que destacan vocablos que aluden a guisos e ingredientes tanto de origen mexicano como de otras partes del mundo.

Ficha del Libro

Total de páginas 124

Autor:

  • Senén Pérez Mercado

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Valoración

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3.3

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