Construye tu sueño

Utilizar correctamente equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los obradores de panadería artesanales e industriales. Identificar las materias primas alimentarias propias de la panadería, describiendo las variedades y cualidades e identificando los factores culinarios y otras variables que deben conjugarse en los procesos de conservación, regeneración y elaboración. Analizar, poner a punto y desarrollar el proceso de preparación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones para panadería, artesanales e industriales. Adquirir...

El libro trata sobre el rol que juega la economía en la vida cotidiana. Concretamente, cinco factores clave: ingreso, gasto, ahorro, inversión y deuda a lo largo de distintas etapas de la vida (de los 10 a los 20 años, de los 20 a los 30, de los 30 a los 50, de los 50 a los 65, y a partir de los 65). Consejos prácticos para tomar mejores decisiones.

El autor de este libro se ha interesado en el tema de la gestión empresarial y en los últimos años desarrolló un método llamado "Scrum" que le ha permitido a numerosas compañías obtener resultados sobresalientes. Se trata de un método de gestión de proyectos que se basa en la responsabilidad del equipo y la participación del cliente. La eficacia de tal sistema no se aplica sólo a las empresas, sino también fuera de ellas.

Este libro muestra cuáles son las capacidades avanzadas de montaje de escaparates de acuerdo con las pautas clásicas y vanguardistas. Entre ellas, se incluyen nociones artísticas como el uso de la luz y el color, la composición, el dimensionamiento del espacio, junto a conocimientos más prácticos como los ensamblajes de carpintería, el forrado de bastidores, la pintura, la instalación de la iluminación... Índice: Tema 1. El escaparate y su evolución histórica. Tema 2. Principios fundamentales del escaparate. Tema 3. Formación y conocimientos del escaparatista. Tema 4. La...