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Café, una historia de sabor y aromas

Café, una historia de sabor y aromas

Eduardo Casalins

Ficha del Libro

Titulo Alternativo: Blends & recetas

Total de páginas 72

Categoría:

Cocina

Formatos disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Sinopsis del Libro

El café es mucho más que una deliciosa bebida, modificó pautas culturales y aún hoy lo sigue haciendo con las nuevas tendencias de consumo. Este libro incluye todo lo que hay que saber sobre los blends más diversos, la irrupción de la figura del “barista”, el sommellier o especialista que aconseja para lograr el café perfecto, los modos de prepararlo y un completo recetario donde estos maravillosos granos son los protagonistas.

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