Biblioteca Libros

Biblioteca de descarga de ebooks en formatos PDF, EPUB y MOBI

Alimentación vegetariana en la infancia

Sinopsis del Libro

Libro Alimentación vegetariana en la infancia

¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad. Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios libros. Maria Blanquer Genovart ha trabajado como dietista-nutricionista así como en diversos centros médicos y de asesoramiento e investigación nutricional. Desde el 2009 trabaja en la Agència de Salut Pública de Catalunya. Maria Manera Bassols se diplomó en Nutrición Humana y Dietética y se especializó en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Desarrolla gran parte de su actividad profesional en la Agència de Salut Pública de Catalunya y la docencia. Pepe Serrano Marchuet se dedica a la medicina desde hace más de veinticinco años. Es vocal de la Societat Catalana de Pediatria, miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria y referente del grupo Infancia y Dieta Mediterránea. Reseñas: «Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.» Del prólogo de Carlos Casabona «Desmonta mitos y apuesta por la salud.» Olga Pereda, El Periódico

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas

Total de páginas 488

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.5

26 Valoraciones Totales


Más libros de Varios Autores

La interioridad como paradigma educativo

Libro La interioridad como paradigma educativo

Hace solo algunos años, la educación de la interioridad se presentaba como un paradigma emergente. Desde entonces se ha ido constatando como una creciente necesidad, y hoy se percibe nítidamente como una oportunidad educativa completamente necesaria en los ámbitos escolares, y quizá también en otros. Precisamente por esa presencia normalizada en muchos centros escolares, los fundamentos de la educación de la interioridad deben ser clarificados y profundizados para que su aplicación no obedezca a una mera moda y no sea fruto de un momento, que acabará difuminándose o despareciendo en ...

Un nuevo amigo (El pequeño reino de Ben y Holly. Primeras lecturas)

Libro Un nuevo amigo (El pequeño reino de Ben y Holly. Primeras lecturas)

En algún lugar oculto en entre las zarzas espinosas existe un pequeño reino de duendes y hadas. Todos los que viven aquí son muy muy pequeños... Ben y Holly han encontrado un huevo... ¿de quién será? Ben, Holly y Gastón han encontrado un huevo azul perdido en el prado. Cuando el polluelo sale del cascarón, los tres amigos deciden buscar a su mamá. Pero, ¿lograrán encontrarla? La colección «Primeras lecturas» de El pequeño reino de Ben y Holly está pensada para que los más pequeños se inicien en la lectura de una manera espontánea y divertida, al tiempo que trabajan valores ...

Romancero y lírica tradicional (Los mejores clásicos)

Libro Romancero y lírica tradicional (Los mejores clásicos)

Los mejores libros jamás escritos. «[...] el corazón me ha pasado; ya ningún remedio siento, sino vivir más pesado.» Una de las expresiones más distintivas de la poesía castellana medieval son los romances y su recopilación en los llamados romanceros. La presente edición es una fiel muestra de su enorme popularidad, su vastísima producción y su variedad temática: en este volumen, que constituye un renovador y riguroso acercamiento al romancero, se recogen poemas épicos, históricos, fronterizos, novelescos, bíblicos y clásicos. Esta antología, realizada por la profesora de la ...

Cuerpo de Maestros. Pedagogía Terapeútica. Volumen 2. LOMLOE

Libro Cuerpo de Maestros. Pedagogía Terapeútica. Volumen 2. LOMLOE

En este libro se presentan los temas 14 a 25 del programa oficial de la especialidad de Pedagogía Terapeútica, tal y como se recoge en la Orden de 9 de septiembre de 1993 por la que se “aprueban los temarios que han de regir en los procedimientos de ingreso, adquisición de nuevas especialidades y movilidad para determinadas especialidades de los Cuerpos de Maestros”. Todos los temas han sido actualizados y adaptados a lo establecido en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación (LOE); en la ley Orgánica 3/2020, de 29 de diciembre, por la que se modifica la Ley Orgánica...

Otros libros de la categoría Salud

RESUMEN - Anticipate (Spanish Edition): El Arte De Liderar Mirando Al Futuro por Rob-Jan Jong

Libro RESUMEN - Anticipate (Spanish Edition): El Arte De Liderar Mirando Al Futuro por Rob-Jan Jong

Al leer este resumen, descubrirá cómo mejorar su capacidad para anticipar el cambio y motivar a sus equipos para que le sigan en esa dirección. También aprenderá : en qué consiste una visión potente y atractiva para sus equipos; cómo imaginar el futuro y crear una visión para usted y sus equipos cómo comunicar su visión a sus equipos. La visión es una de las cualidades que a menudo se citan como una de las más importantes para los líderes empresariales. Sin embargo, rara vez se pone en práctica. Tener una visión requiere imaginación, pero también el valor de compartirla y...

El enigma y el misterio

Libro El enigma y el misterio

Enigma es para sí mismo el ser humano, no menos que todo cuanto lo rodea. Tratando de encontrar claves para entender el enigma, los humanos, desde tiempos ancestrales, han ensayado —antes que las reflexiones más intelectuales de las filosofías y que las más exactas de las ciencias— esas búsquedas más intuitivas, cargadas de emoción vital y de recursos imaginativos, que forman el riquísimo repertorio de las religiones en su larga historia, coextensiva con la historia de la humanidad. Quizá buscaban inicialmente aclarar el enigma. Pero fueron descubriendo, y aceptando, que las...

Nutrición y sistemas alimentarios

Libro Nutrición y sistemas alimentarios

Los parlamentarios son agentes de cambio y su papel es fundamental para garantizar un mundo en el que todas las personas accedan a una alimentación saludable que provenga de sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes. Los miembros del Parlamento están en una posición estratégica, ya que pueden impulsar políticas y acciones con miras a mejorar la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de los alimentos para todas las personas, especialmente las más vulnerables, contribuyendo a garantizar su seguridad alimentaria, así como, una Buena nutrición a favor de la...

La curación natural con el aceite del árbol del té

Libro La curación natural con el aceite del árbol del té

Un remedio natural imprescindible por sus extraordinarias propiedades e innumerables aplicaciones en la vida cotidianaAvalado por la tradicin milenaria heredada de los pueblos aborgenes australianos, el aceite del rbol del t constituye uno de los productos naturales ms beneficiosos y efectivos para combatir las enfermedades que nos afectan con ms frecuencia. Sus excelentes propiedades antispticas, as como sus posibilidades de aplicacin a la mayor parte de patologas cotidianas, hacen de este leo natural uno de los mtodos alternativos ms eficaces y seguros dentro del renovado mbito de la...

Ultimas Novedades Blibliográficas



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas