Biblioteca Libros

Biblioteca de descarga de ebooks en formatos PDF, EPUB y MOBI

Alimentación vegetariana en la infancia

Sinopsis del Libro

Libro Alimentación vegetariana en la infancia

¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad. Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios libros. Maria Blanquer Genovart ha trabajado como dietista-nutricionista así como en diversos centros médicos y de asesoramiento e investigación nutricional. Desde el 2009 trabaja en la Agència de Salut Pública de Catalunya. Maria Manera Bassols se diplomó en Nutrición Humana y Dietética y se especializó en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Desarrolla gran parte de su actividad profesional en la Agència de Salut Pública de Catalunya y la docencia. Pepe Serrano Marchuet se dedica a la medicina desde hace más de veinticinco años. Es vocal de la Societat Catalana de Pediatria, miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria y referente del grupo Infancia y Dieta Mediterránea. Reseñas: «Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.» Del prólogo de Carlos Casabona «Desmonta mitos y apuesta por la salud.» Olga Pereda, El Periódico

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas

Total de páginas 488

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.5

26 Valoraciones Totales


Más libros de Varios Autores

Relatos del mar

Libro Relatos del mar

«En el camarote, sentados alrededor de una lámpara que, con su luz agonizante, volvía aún más tétrica la oscuridad, todo el mundo tenía algún naufragio o catástrofe que relatar.» Washington Irving, «La travesía» El 25 de diciembre de 1492 Cristóbal Colón anotaba en su Diario que la nao Santa María acababa de encallar en la costa noroeste de la actual República Dominicana. Con este pasaje se inicia nuestra antología de Relatos del mar, preparada por Marta Salís: 40 piezas de distintos géneros, épocas y nacionalidades que ilustran, a través de la narración histórica o la ...

Estudios de Derecho Civil: obligaciones y contratos, tomos III

Libro Estudios de Derecho Civil: obligaciones y contratos, tomos III

Esta completísima obra abarca detallada y cuidadosamente los distintos aspectos que hacen parte del derecho civil, construyendo análisis metódicos –sobre contratos, derecho privado, responsabilidad, daño, genética, derecho romano, derecho penal, libertades, entre otros–, que conforman un examen integro no solo de esta materia en los ámbitos nacional sino intencional, ofreciendo un esbozo de las corrientes presentes y sus futuras trayectorias.

Grupo Auxiliar de la Función Administrativa. Servicio Gallego de Salud. Temario Específico y Test. Volumen 2

Libro Grupo Auxiliar de la Función Administrativa. Servicio Gallego de Salud. Temario Específico y Test. Volumen 2

Manual para la preparación de las pruebas de acceso a la condición de personal estatutario fijo en plazas del Grupo Auxiliar de la Función Administrativa en centros del Servicio Gallego de Salud. En concreto, el presente volumen desarrolla, convenientemente actualizados, los doce últimos temas de la Parte Específica (temas 5 a 16), conforme al Programa Oficial publicado en el Diario Oficial de Galicia número 51, de 13 de marzo de 2018, de la Dirección General de Recursos Humanos. Elaborado por un equipo de autores de reconocida competencia en las distintas temáticas abordadas,...

Panamá a través de la fotografía (1860-2013)

Libro Panamá a través de la fotografía (1860-2013)

Una visión de Panamá a través de la fotografía, desde sus orígenes hasta la actualidad. A través de las imágenes seleccionadas para el volumen es posible realizar un recorrido apasionante por la historia del país, su paisaje, la arquitectura de los pueblos y ciudades que lo componen y la sociedad que lo forma. La selección de imágenes va precedida de un artículo monográfico en los que Alfredo Castillero Calvo reflexiona sobre la historia de la fotografía en Panamá. El libro forma parte de la colección América Latina en la Historia Contemporánea, editada por Taurus y la...

Otros libros de la categoría Salud

HCG 2.0 - No pase hambre, Coma inteligentemente, Pierde peso

Libro HCG 2.0 - No pase hambre, Coma inteligentemente, Pierde peso

Hoy en día, la revista Consumer Affairs la califica como la dieta #1 del 2016. La dieta HCG 2.0 fue escrita por el Dr. Zach LaBoube, fundador de InsideOut Wellness and Weight Loss (Bienestar de adentro hacia afuera y pérdida de peso). La HCG 2.0 es una versión basada en la cetosis contemporánea de la dieta tradicional HCG. La medicina es considerada una práctica por una razón. A medida que las nuevas tecnologías e investigaciones están disponibles, los protocolos de tratamiento evolucionan, siempre para mejor. ¿No debería ser la dieta HCG la misma? La dieta tradicional HCG,...

Hechizos y conjuros

Libro Hechizos y conjuros

Contrarreste los efectos del “mal de ojo”, limpie de energías negativas su nueva vivienda, incremente su poder de seducción o interprete sus sueños proféticos. Obtenga todo lo que desea mediante esta obra excepcional. Por medio de la utilización de velas, hierbas o cualquier objeto de uso cotidiano aprenderá la práctica de esta magia basada en antiguas tradiciones europeas y africanas, y practicada en la actualidad particularmente por los practicantes de vudú en el sureste de Louisiana. • Fabrique y utilice bolsas encantadas de gris-gris para lograr salud, amor, dinero, suerte y ...

El gran libro de las leches vegetales y sus derivados

Libro El gran libro de las leches vegetales y sus derivados

Descubre el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales. Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, y aprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud. De la mano de Mercedes Blasco aprenderás: • Las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud. • Cómo elaborar las leches a partir de un gran número de cereales, frutos secos, semillas y legumbres. • Doscientas recetas para poner en práctica los usos...

La práctica del Ho'oponopono

Libro La práctica del Ho'oponopono

La vida son recuerdos que se agolpan en nuestra memoria. Los hay de buenos, y otros que no lo son tanto. Estos últimos, en ocasiones, nos producen malestar, estrés, dolor... Para paliar estos problemas aparece con fuerza en nuestro camino el Ho'oponopono, un antiguo método de sanación originario de Hawai que se postula como una valiosa herramienta para conciliar y resolver conflictos emocionales del pasado. El objetivo de tan valiosa terapia es lograr la paz interior y la armonía en las relaciones. Este "instrumento de conciencia" puede ayudarnos a descubrir nuestra responsabilidad...

Ultimas Novedades Blibliográficas



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas